양조장 사망자 수: 영향을 받는 브랜드는 다음과 같습니다.

높은 에너지 및 원자재 가격으로 인해 많은 양조업체가 어려움을 겪고 있습니다. t-online은 이미 포기한 양조장이 어디인지 보여줍니다.

독일에서 맥주에 대한 갈증이 다시 찾아왔습니다. 코로나 팬데믹 이후 독일인들은 다시 펍에 더 자주 가서 축구를 응원하고 한두 잔의 맥주를 즐기고 있습니다.

독일 맥주 업계는 지난해 전체적으로 88억 리터를 판매하여 2021년보다 2.7% 더 많이 판매했습니다. 하지만 이것이 모든 곳에서 축하할 이유는 아닙니다. 일부 양조장은 올해 고객의 갈증을 해소할 수 없을 것입니다. 높은 에너지 및 원자재 가격, 물류 비용으로 인해 수익성 있는 비즈니스가 거의 불가능합니다.

지난 몇 달간의 보고서를 보면 알 수 있습니다: 독일 전역의 기업들입니다. 특히 중소기업이 어려움을 겪고 있습니다.

예를 들어 프랑크푸르트 암 마인에 있는 수제 맥주 양조장 플뤼게는 5년 만에 문을 닫습니다. “원자재, 물류, 에너지, 포장 등 거의 모든 분야에서 높은 가격 인상에 직면해 있으며, 모든 것이 더 비싸졌습니다. 동시에 국내 및 해외 매출이 급격히 감소하고 있으며 위기의 끝이 보이지 않습니다.”라고 1월 중순에 인스타그램에 글을 올렸습니다. 마지막 팩토리 세일은 2월 첫째 주에 이어졌습니다.

설명은 다른 곳에서도 비슷합니다. 독일 맥주협회(DBB)는 크라운 코르크는 2배, 이산화탄소는 90%, 라벨은 30%, 홉 가격은 35%, 맥아 양조 시 90%의 할증료가 부과되며, 병용 새 유리도 70% 더 비싸진다는 등 맥주 업계의 비용 상승에 대한 구체적인 세부 정보를 제공하고 있습니다.

이는 소규모 기업뿐만 아니라 업계의 대기업도 이러한 가격 인상에 직면하여 재계산해야 합니다. 예를 들어, 작년에 라데베르거 그룹은 비용 절감 조치와 프랑크푸르트 본사의 폐쇄를 발표했습니다. 이에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다.

일부 지역에서는 현재 상황이 전통적인 비즈니스에도 영향을 미치고 있습니다. 예를 들어, 작센주 그로스뢰르스도르프에 위치한 뵈미쉬 브라우하우스는 130년 만에 맥주 양조가 중단되는 곳입니다. 또는 150년 이상 양조가 이어져 온 헤센주 빈바일러의 비쇼프 브라우어라이(Bischoff Brauerei)를 방문해보세요.

그리고 이는 최근의 부실 사례에 불과합니다. 이미 코로나 봉쇄 기간 동안 일부 비즈니스는 폐쇄된 펍과 취소된 행사로 인해 매출 손실을 감당하지 못했습니다.

코로나 지원금의 최종 정산 시기가 다가오기 때문에 앞으로 몇 달 동안 더 많은 금액이 지급될 가능성이 높습니다. 기업은 7월 30일까지 서류를 제출하고 과오납금을 상환해야 합니다. 이는 높은 비용과 함께 많은 기업에게 문제가 될 수 있습니다.

모든 폐쇄가 파산으로 인한 것은 아닙니다.
헤센 남부에 위치한 펑슈테터 양조장도 2022년 말 문을 닫는다고 이미 발표했습니다. 우베 라우어 오너는 직원 회의에 참석한 약 70명의 직원들에게 이 사실을 발표했습니다. 190년 만에 마지막 1리터의 맥주가 3월 말에 배달될 예정이라고 ‘프랑크푸르터 알게마이네 차이퉁’이 보도했습니다.

특별한 점: 펑슈테터 양조장은 여러 차례의 위기에도 불구하고 현재 수익성 있는 운영을 이어가고 있습니다. 그러나 이 건물의 임대 계약은 연말에 만료되며 시에서 갱신하지 않을 예정입니다. 피터 윈터 전무이사에 따르면, 다른 장소로 이전하는 것은 짧은 시간 내에 불가능하며, 새 건물을 짓는 데 드는 비용도 만만치 않을 것이라고 합니다.